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Per chi di voi mi segue su facebook, sa che sabato per cena ho preparato una torta a base di pan di spagna, fragole, crema pasticcera e glassa al cioccolato….
Venerdì un mio caro amico ha compiuto 30 anni ed essendo un traguardo importante, gli ho preparato una torta “speciale”.
Se siete pratici di torte è estremamente semplici, se non lo siete la difficoltà si alza un pochino, ma potete sempre optare per prodotti pronti (l’idea mi è venuta guardando gli ingredienti che ci sono al supermercato – i vari preparati per intenderci -, quindi sono quasi sicura che potete tranquillamente riprodurla senza troppa fatica. Pronti? Via!

Torta Kain

Ingredienti
pan di Spagna
crema pasticcera
fragole
rum
glassa al cioccolato

Preparazione
Preparate tutti gli ingredienti, in modo che il pan di spagna sia ben raffreddato. Io ho utilizzato la solita ricetta di GialloZafferano. Tagliatelo in 3 parti e farcite ogni strato con la crema pasticcera (io ho usato QUESTA, senza mettere lo zenzero e lasciandola più soda), se volete aggiungete delle fragole a rondelle anche all’interno. Se la torta è destinata agli adulti, bagnate ogni strato di pan di spagna con del rum o del whisky. Ricoprite anche i lati della torta con la crema e decorate con delle rondelle di fragola. Preparate la glassa al cioccolato, io ormai uso sempre questa e ricoprite la torta. Decorate con le fragole. Io avevo dei pezzetti di pan di spagna avanzati e li ho sbriciolati e messi sopra. Se ne avessi avuto di più avrei ricoperto anche i bordi…
Lasciate riposare in frigorifero e servite! ^_^ Buon Appetito!

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